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やきとり缶deエスニック炒め
154 kcal
お野菜洗って切る時間入れても、５分以内で出来ちゃった。しかも、おいひ～～～！
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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焼き鳥のタレ
※ 焼き鳥缶詰１缶 |
大さじ 1
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もも肉（鶏、生）
※ 焼き鳥缶詰１缶 |
30 g
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[旬] たまねぎ
|
0.12 個
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もやし
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0.15 袋
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生しいたけ
※ ～2個 |
0.5 個
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エリンギ
|
0.5 本
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黄パプリカ
|
0.06 個
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[旬] 赤パプリカ
|
0.06 個
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サラダ油
|
小さじ 1
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A |
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[旬] とうがらし
※ 輪切り |
1 g
|
A |
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[旬] にんにく
※ みじん切り |
2.5 g
|
A |
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[旬] しょうが
※ 千切り |
0.5 片
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A |
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ナンプラー
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小さじ 1
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B |
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レモン果汁
|
小さじ 1
|
B |
作り方
おかずの時は＋醤油小さじ１をＢに加えてください。
もやし＆玉ねぎは水から茹でて、沸騰直前で引き上げることでシャッキシャキざますよ～
もやし＆玉ねぎは水から茹でて、沸騰直前で引き上げることでシャッキシャキざますよ～
1 |
～下ごしらえ～玉ねぎはくし型切りにします。椎茸＆エリンギ＆パプリカは太めの細切りにします。
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|---|---|
2 |
フライパンに水＋塩少々を入れ、水からもやし＆玉ねぎを入れて沸騰しそうになったら引き上げておきます。
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3 |
１の沸騰した湯に、椎茸＆エリンギ＆パプリカを入れて３０～４０秒で引き上げます。
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4 |
フライパンをサッと拭き、Ａを入れて弱火にかけます。
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5 |
ブツブツいってきたら、全ての具材＆Ｂを入れて強火にして絡めるように炒めます。３０秒炒めたら出来上がり！
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