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ジャガイモのバター煮
210 kcal
ジャガイモのバター煮
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
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1.5 個
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バター
|
7.5 g
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だし汁
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62.5 ml
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砂糖
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大さじ 0.5
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しょうゆ
|
大さじ 0.75
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作り方
今回は、男爵いもを使ったので、出来上がりが、ホクホクした感じになりましたが、煮崩れしずらい種類のいもを使うと、照りのある仕上がりになりますよ！
1 |
ひと口サイズにカットした、ジャガイモを
バターで炒めます。全体に油が回ったら、だし汁と砂糖を入れ、１０分位、煮ます。 |
|---|---|
2 |
さらにしょう油を入れて、イモが柔らかくなるまで煮ます。最後に、強火で汁気がなくなるまで煮て、味を含ませます。
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