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豪華でお得☆丸干し握り
529 kcal
相当美味しいんで、わざわざ作ってもいいと思います。いわしの丸干しだって、ちゃんとゲストにお出しできるメインに！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] いわし
※ 丸干し |
1.5 尾
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ごはん
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1 杯
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しょうが（おろし）
|
少々
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万能ねぎ
|
2.5 g
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|
酢
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大さじ 0.5
|
A |
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砂糖
|
小さじ 1
|
A |
|
昆布茶
|
小さじ 0.5
|
A |
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塩
|
小さじ 0.12
|
A |
作り方
丸干し自体に塩けがあるので、合わせ酢はいつもより少し薄味です。でも、お醤油など付けずに、このまま頂いて丁度いいです。
1 |
～下ごしらえ～丸干しを焼いて半身にしておきます。冷やご飯なら、レンジでチンして温めておきます。
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|---|---|
2 |
生姜をおろします。万能ねぎを小口切りにします。Ａを混ぜておきます。
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3 |
～調理～ご飯とＡを混ぜます。
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4 |
丸干しの大きさに合わせて握り、上に丸干しをのせ、おろし生姜・万能ねぎものせたら出来上がり！
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