 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ささみの野菜あんかけ
110 kcal
鶏ささみと野菜を優しく味付けしました。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ぱややや
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
鶏ささ身（生）
|
1.25 本
|
|
|
[旬] ほうれんそう
|
0.25 束
|
|
|
ぶなしめじ
|
0.25 パック
|
|
|
だし汁
|
62.5 cc
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.25
|
|
|
片栗粉
|
大さじ 0.5
|
|
|
料理酒
|
大さじ 0.25
|
作り方
1 |
鶏ささみは筋を取り一口大に切る。ぶなしめじは石づきを取る。ほうれん草は４センチ幅に切る。
|
|---|---|
2 |
鍋にだし汁、酒を入れ煮立たせる。鶏ささみ、しめじを入れ火が通ったらほうれん草を加える。しょうゆで味を付ける。
|
3 |
同量の水で溶いた片栗粉を加えとろみをつけて出来上がり。
|