![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏ささ身(生)
|
1.25 本
|
|
ほうれんそう
|
0.25 束
|
|
ぶなしめじ
|
0.25 パック
|
|
だし汁
|
62.5 cc
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.25
|
|
片栗粉
|
大さじ 0.5
|
|
料理酒
|
大さじ 0.25
|
1 |
鶏ささみは筋を取り一口大に切る。ぶなしめじは石づきを取る。ほうれん草は4センチ幅に切る。
|
---|---|
2 |
鍋にだし汁、酒を入れ煮立たせる。鶏ささみ、しめじを入れ火が通ったらほうれん草を加える。しょうゆで味を付ける。
|
3 |
同量の水で溶いた片栗粉を加えとろみをつけて出来上がり。
|