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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごはん
|
1 杯
|
|
かつお
※ 0.5サク分 |
37.5 g
|
|
万能ねぎ
|
1.5 本
|
|
のり(焼きのり)
|
1 枚
|
|
めんつゆ(ストレート)
|
大さじ 0.25
|
A |
レモン果汁
※ お酢でもOK |
小さじ 0.5
|
A |
[旬] しょうが
|
0.5 片
|
A |
酢
|
小さじ 0.5
|
B |
砂糖
|
小さじ 0.25
|
B |
昆布茶
※ ひとつまみ |
少々
|
B |
塩
|
少々
|
B |
1 |
~下ごしらえ~かつおを小さ目のブツ切りにします。生姜をみじん切りにします。万能ねぎを小口切りにします。
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---|---|
2 |
![]() Aでかつおを漬けます。(10~15分)
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3 |
![]() ご飯とBを混ぜます。
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4 |
![]() 2の汁は入れずに3と混ぜます。べちゃべちゃ入れなければOKです)
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5 |
![]() 海苔に3をのせて巻きます。
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6 |
切ったら出来上がり!
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