給食 |
レシピ検索 |
レシピ投稿 |
買物 |
フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
|
だし汁
|
233.33 ml
|
|
|
えのきたけ
|
26.67 g
|
|
|
わかめ
※ (湯通し塩蔵わかめ) |
5 g
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 1
|
|
|
塩
|
小さじ 0.33
|
|
|
だしの素
|
小さじ 0.33
|
1 |
ワカメは、水で洗い流して、しばらく水に浸してもどします。水気を切って、食べやすい大きさに切ります。
|
|---|---|
2 |
エノキは根元を落としてほぐし、半分長さに切ります。
|
3 |
だし汁を火にかけ、グツグツしてきたら、キノコ調味料を入れていきます。最後にワカメを入れて火を止めます。
|