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生鮭の紅衣揚げ
409 kcal
これは、冷めても衣が、ペタッとしづらいので、お弁当にも向いていると思います！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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べにざけ
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125 g
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しょうゆ
※ 下味用 |
大さじ 0.25
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塩
※ 下味用 |
小さじ 0.25
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料理酒
※ 下味用 |
大さじ 0.5
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たまご
※ 衣 |
0.5 個
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ケチャップ
※ 衣 |
大さじ 0.75
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片栗粉
※ 衣 |
大さじ 2.5
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ししとうがらし
※ １パック（２５本前後）付け合せ |
6.25 本
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作り方
1 |
鮭には、下味をつけて、しばらく置きます。
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|---|---|
2 |
衣用の材料を混ぜて、作ります。味がなじんだ鮭に、小麦粉をまぶし、作っておいた衣を、たっぷりつけて、揚げます。
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3 |
ししとうも素揚げして、添えます。
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