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里芋のうま煮
107 kcal
里芋のうま煮
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さといも
※ （６～７個位） |
125 g
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だし汁
|
75 ml
|
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砂糖
|
大さじ 0.75
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
作り方
1 |
里芋は、皮をむいて、面取りをします。鍋に入れ、水をはって、５分位ゆでて、ぬめりを取ります。
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|---|---|
2 |
だし汁を加え、落し蓋をして、中火でゆっくり煮ます。
|
3 |
柔らかくなったら、砂糖を入れて、４～５分煮ます。さらに、塩、しょう油をたして、煮汁が少なくなるまで煮含めます。
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