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細竹の炒め煮
87 kcal
テーマ：主菜（野菜料理）
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たけのこ（ゆで）
※ 細竹の水煮 |
62.5 g
|
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にんじん
※ 1/3本 |
0.08 本
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しいたけだし
※ 中2枚 |
10 g
|
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|
さやいんげん
|
1.25 本
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.25
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|
みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
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日本酒
|
大さじ 0.5
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ごま油
|
大さじ 0.25
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作り方
1 |
人参・椎茸は細切りに、いんげんは斜め切りにします。
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|---|---|
2 |
ごま油を熱したフライパンで、細竹・人参・椎茸・いんげんを炒めます。
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3 |
火が通ったら、しょうゆ・みりん・酒を加えて煮込んだら出来上がり。
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