主菜|野菜のおかず
なすの味噌マヨ焼き
202 kcal
大きな米なすを主役にステーキ風にアレンジしました。
食べごたえあります!!
(調理時間 約15分)
投稿者: ちょこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] べいなす
0.5
はんぺん
0.25
とろけるチーズ
※ ピザ用のチーズ(大さじ1)
0.5
甘みそ
大さじ 0.5
A
マヨネーズ
大さじ 1
A
上白糖
大さじ 0.5
A
葉ねぎ
※ 小口切り
2.5 cm
A
作り方
なすはたくさん油を吸いますが、油を使っていないので、さっぱり仕上がります。カロリーハーフのマヨネーズをつかえばさらにカロリーダウンできますよ~!
1
米なすは2cm幅の輪切りにし、水につけてあく抜きする。
2
はんぺんは手で小さくちぎり、Aと一緒にボウルに和える。
3
①のなすを電子レンジで3分程度加熱し、なすに火を通す。(蒸して火を通す)
4
③のなすに②のみそとチーズを乗せて、オーブントースターで焼く。チーズに焼き目がつけばOK。