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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] べいなす
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0.5 個
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はんぺん
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0.25 枚
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とろけるチーズ
※ ピザ用のチーズ(大さじ1) |
0.5 枚
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甘みそ
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大さじ 0.5
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A |
マヨネーズ
|
大さじ 1
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A |
上白糖
|
大さじ 0.5
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A |
葉ねぎ
※ 小口切り |
2.5 cm
|
A |
1 |
![]() 米なすは2cm幅の輪切りにし、水につけてあく抜きする。
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2 |
![]() はんぺんは手で小さくちぎり、Aと一緒にボウルに和える。
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3 |
![]() ①のなすを電子レンジで3分程度加熱し、なすに火を通す。(蒸して火を通す)
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4 |
![]() ③のなすに②のみそとチーズを乗せて、オーブントースターで焼く。チーズに焼き目がつけばOK。
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