主菜|麺類
冷やしうどん
448 kcal
テーマ:麺・パスタ
(調理時間 約30分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
うどん(生)
※ 乾麺を使用
125 g
たまご(黄身)
※ 錦糸玉子として
0.5
[旬] きゅうり
0.25
ロースハム
1.5
トマト
0.25
天かす
大さじ 0.25
[旬] かいわれ大根
0.75 g
めんつゆ(三倍濃厚)
※ 3倍に希釈したもの
少々
作り方
1
うどんを熱湯で茹で、冷水で冷やしてザルにあげ、水気をしっかりと切ります。
2
きゅうりは千切りに、ハムは細切りに、トマトはくし切りにします。
3
お皿にうどんを盛り付け、錦糸玉子・きゅうり・ハム・トマト・揚げたま・かいわれ大根をのせます。
4
最後にめんつゆをかけたら出来上がり。