主菜|豆腐・大豆
ひじきたっぷり豆腐入り焼き焼売♪
278 kcal
カリっでふっくらで美味しい焼売できました♪
ひじきたっぷりで栄養もバッチリです。
豆腐が入ってフワフワヘルシー☆
(調理時間 約15分)
投稿者: さんた
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
豚ひき肉
57.5 g
小さじ 0.25
砂糖
小さじ 0.25
料理酒
小さじ 0.25
しょうゆ
小さじ 0.25
ごま油
小さじ 0.25
しゅうまいの皮
7.5
木綿豆腐
37.5 g
A
ひじき
22.5 g
A
長ねぎ
0.25
A
[旬] しょうが
0.25
A
作り方
お好みで醤油や辛子ポン酢につけて頂きます♪
1
豆腐は水切り、ひじきはさっと洗い軽くしぼり、長ねぎは荒みじんに、生姜はすりおろす

2
先にひき肉をちょっと粘りが出るまで混ぜたらAを全部入れて良く混ぜ皮で包む

3
油をひいたフライパンに並べ1分位焼いたら水を焼売の1/3程度入れふたをして蒸し焼きにし、水がなくなったら出来上がり♪