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キノコと小町麩のすまし汁
32 kcal
キノコと小町麩のすまし汁
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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えのきたけ
|
20 g
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干ししいたけ
※ 4枚 |
1 個
|
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ふ
※ 小町 |
2.5 g
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かつおだし
※ だし汁 |
0.75 カップ
|
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しいたけだし
※ しいたけのもどし汁 |
0.25 カップ
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しょうゆ
|
大さじ 0.25
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塩
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小さじ 0.5
|
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料理酒
|
大さじ 0.25
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作り方
1 |
干ししいたけは、水につけて戻し、千切りに。麩も水につけて戻します。
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|---|---|
2 |
だし汁を火にかけ、煮立ってきたら、きのこしいたけを入れ、再び煮立ったら調味料で味をつけます。最後に麩を入れます。
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