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ちぢみほうれん草の卵焼き
197 kcal
ちぢみほうれん草は、旨みがあり最高のほうれん草です。フライパン1つで出来上がりです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： はるるん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ほうれんそう
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125 g
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たまご
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1 個
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ウインナー
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1 本
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サラダ油
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小さじ 0.25
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塩
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0.25 g
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こしょう
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少々
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作り方
冬の旬ちぢみほうれん草の美味しさを味わってもらいたいです。
1 |
ほうれん草はたっぷりな熱湯に塩少量をいれてサッと茹で冷水にさらし、水分を絞り3ｃｍにカットする
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|---|---|
2 |
ウインナーは輪切りにする
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3 |
フライパンを中温に温め、サラダオイルでウインナーほうれん草の順に炒め、塩コショウをしてくぼみを作り卵を落とす
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4 |
蓋をして、好みの卵に仕上げる
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