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ホウレン草とふわふわ卵の炒め物
264 kcal
ホウレン草とふわふわ卵の炒め物
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ほうれんそう
※ ２把 |
0.5 束
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たまご
|
1.5 個
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塩
|
小さじ 0.25
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バター
|
大さじ 0.62
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サラダ油
|
大さじ 0.25
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塩
|
小さじ 0.17
|
|
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しょうゆ
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小さじ 0.75
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作り方
1 |
ホウレン草は、固めに茹で、水に放し、しぼって５cm位の長さにカットします。卵を溶きほぐし塩を加えて、切るように混ぜます。
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|---|---|
2 |
フライパンにバターとサラダ油大さじ１ずつ入れ、卵を流し入れます。
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3 |
大きくかき混ぜ、ふんわりしたスクランブルエッグにし、取り出します。
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4 |
同じフライパンにバター大さじ１．５を熱してホウレン草を炒め、Aで調味し、卵を戻し入れてサッと炒め合わせます。
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