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カリフラワーのサラダ
273 kcal
★にんにくドレッシング★カリフラワーの甘みが生きているサラダです。ニンニクとの相性も良く、香り良く仕上がっています。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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カリフラワー
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0.25 株
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薄力粉(小麦粉)
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小さじ 0.25
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酢
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少々
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レモン果汁
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少々
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塩
※ 適量 |
少々
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こしょう
※ 適量 |
少々
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[旬] にんにく
※ １かけ Aにんにくドレッシング |
2.5 g
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パセリ（生）
※ みじん切Aにんにくドレッシング |
大さじ 0.38
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レモンの皮
※ みじん切Aにんにくドレッシング |
小さじ 0.12
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オリーブ油
※ Aにんにくドレッシング |
25 g
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ぶどう酢
※ Aにんにくドレッシング |
大さじ 0.62
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塩
※ Aにんにくドレッシング |
小さじ 0.17
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ペッパー（白）
※ Aにんにくドレッシング適量 |
少々
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作り方
1 |
カリフラワーは、小房に分け、水３カップに小麦粉、酢を加えて、煮立てた中に入れ柔らかく茹でてザルに上げます。
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|---|---|
2 |
レモン汁をふりかけ、塩、ホワイトペッパーで下味をつけておきます。
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3 |
Aの調味料をよく混ぜ合わせにんにくドレッシングを作ります。食べる前に１と合わせていただきます。
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