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鶏と野菜のごまサラダ
235 kcal
野菜不足になりがちなお父さんにぴったり！お酒のおつまみにもＧＯＯ！な一品です。（*^_^*）
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
|
60 g
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塩こしょう
※ A |
1 g
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薄口しょうゆ
※ A |
1 g
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片栗粉
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2 g
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オリーブ油
|
3 g
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たまご
|
25 g
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[旬] ブロッコリー
|
20 g
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ミニトマト
|
15 g
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|
[旬] ほうれんそう
|
10 g
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|
|
酢
※ B |
1 g
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ごま（煎り）
※ B |
1 g
|
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ごまダレ
※ B |
15 g
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作り方
鶏もも肉に味が良く染みつくようにＡ（塩こしょう、薄口しょうゆ）にしっかりとつけ込みましょう。
1 |
鶏もも肉を Ａ（塩こしょう、薄口しょうゆ）に２０分ほど漬けておく
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|---|---|
2 |
たまごとブロッコリは茹でる
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3 |
レタスとほうれん草は食べやすくてでちぎる。ミニトマトも食べやすく切る。
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4 |
フライパンにオリーブ油を挽き、①に片栗粉をつけて焼く。
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5 |
器に②、③、④をいろどり良く盛り付け、ソース Ｂ（ごまダレ、煎りごま、酢）を調合し上からかける。
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