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鶏ひき肉とれんこんのガパオ
239 kcal
タイの代表料理「ガパオ」を低カロにアレンジしました。バジルとにんにくとナンプラーの香りが満足感を与える一品です
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： mory
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
鶏ひき肉
|
20 g
|
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|
[旬] れんこん
※ みじん切り |
20 g
|
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こんにゃく
※ みじん切り |
100 g
|
|
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オリーブ油
|
5 g
|
|
|
にんにく
※ みじん切り |
0.5 片
|
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|
黄パプリカ
※ みじん切り |
0.5 個
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赤パプリカ
※ みじん切り |
0.5 個
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バジル（生）
※ みじん切り |
4 枚
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|
たまご
|
1 個
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ナンプラー
|
20 g
|
A |
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オイスターソース
|
5 g
|
A |
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とうがらし
※ 輪切り |
1 本
|
A |
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ラカントS顆粒
|
15 g
|
A |
作り方
1 |
 フライパンににんにくとオリーブ油を熱してひき肉・れんこん・こんにゃくを加え、ひき肉に火が通るまで中火で炒める
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|---|---|
2 |
 1にAを加えて汁がなくなるまで中火で炒め、パプリカとバジルを加えて軽く混ぜる
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3 |
炊いた玄米と２のガパオを器に盛りつけ、空いたフライパンで目玉焼きを作って更に上に乗せる
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