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かまぼことしろ菜の生姜汁
57 kcal
かまぼこのうまみをおダシにする、シンプルな生姜汁です.
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： nicky
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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しょうが
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3.33 g
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[旬] 小松菜
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33.33 g
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かまぼこ
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33.33 g
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塩
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少々
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片栗粉
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大さじ 0.67
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作り方
塩とお酒の味付けですが、しょうがの香りとかまぼこのうまみでいただきます.
1 |
 生姜は皮をむいて細く切る. かまぼこは一口大に切る.
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|---|---|
2 |
 しろ菜（または小松菜）は洗って3cmに切る.
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3 |
 鍋にお湯800ccを沸かし、生姜を入れて強火で３分、さらにかまぼこを入れて弱火で３分煮る.
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4 |
塩小さじ2/3を加え、しろ菜を入れて混ぜたら２分煮る.
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5 |
 水50ccに片栗粉大さじ２を入れて混ぜ、４に流し込んですぐに混ぜる.
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