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材料名 | 分量 | グループ |
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厚揚げ
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0.33 枚
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万能ねぎ
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0.33 本
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すりごま
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大さじ 0.67
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甘みそ
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大さじ 0.33
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梅酒
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大さじ 0.67
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砂糖
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小さじ 0.33
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しょうゆ
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小さじ 0.33
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ごま油
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小さじ 0.33
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一味唐辛子
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少々
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1 |
厚揚げは、油抜きはせず食べやすく厚み1.5cm程度の短冊に切る。
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2 |
味噌・梅酒・砂糖・醤油・ごま油を混ぜ合わせ、みじん切りにしたネギとすりごまを加えて混ぜる。
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3 |
トースターの天板にアルミホイルを敷き、厚揚げを並べ、2をのせて一味唐辛子をふり、味噌に少し焼き色が付く程度に焼く。
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