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厚揚げの梅酒味噌田楽
198 kcal
お酒にもご飯にも合う、簡単な一品です。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： みどふぁどベシ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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厚揚げ
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0.33 枚
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万能ねぎ
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0.33 本
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すりごま
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大さじ 0.67
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甘みそ
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大さじ 0.33
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梅酒
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大さじ 0.67
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砂糖
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小さじ 0.33
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しょうゆ
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小さじ 0.33
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ごま油
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小さじ 0.33
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一味唐辛子
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少々
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作り方
味噌だれを適度な固さ(厚揚げにのせやすい固さ)にすりごまとネギの量で調整してください。
1 |
厚揚げは、油抜きはせず食べやすく厚み１．５cm程度の短冊に切る。
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|---|---|
2 |
味噌・梅酒・砂糖・醤油・ごま油を混ぜ合わせ、みじん切りにしたネギとすりごまを加えて混ぜる。
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3 |
トースターの天板にアルミホイルを敷き、厚揚げを並べ、２をのせて一味唐辛子をふり、味噌に少し焼き色が付く程度に焼く。
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