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豆腐とワカメの中華風スープ
80 kcal
豆腐とワカメの中華風スープ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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絹ごし豆腐
|
0.25 丁
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わかめ
|
10 g
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葉ねぎ
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0.12 本
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鶏がらスープ
※ （顆粒）水５カップに対して |
小さじ 1.75
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コンソメ（固形）
※ 鶏がらスープがない場合 |
0.75 個
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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しょうゆ
|
少々
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料理酒
|
大さじ 0.5
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ごま油
|
少々
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作り方
1 |
ワカメは、水で洗い流し、戻しておきます。豆腐はサイの目に切り、水気を切ります。
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|---|---|
2 |
スープ５カップを煮立て、１の豆腐を入れます。塩コショウで味を調え、香りづけにゴマ油、しょう油をおとします。
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3 |
ワカメ、ネギを入れて、もうひと煮立ちさせたら、火を止めます。
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