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がんもの揚げ浸し☆５分レシピ
255 kcal
大葉をキッチンはさみで刻めば包丁まな板なしで出来る超簡単レシピです！温かいままでも冷めても美味しい一皿♪
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： ＭＯＭＯＮＡＯ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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がんもどき
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1 個
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大根
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5 cm
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[旬] しその葉
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1.5 枚
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すりごま
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少々
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めんつゆ（ストレート）
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大さじ 1
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作り方
大葉の代わりに小葱を散らしても美味しい。
大根おろしが無い時は、麺つゆにレモン汁を足すかポン酢でいただく。黒胡麻がなければ粗挽き黒コショウでもアクセントになる。
大根おろしが無い時は、麺つゆにレモン汁を足すかポン酢でいただく。黒胡麻がなければ粗挽き黒コショウでもアクセントになる。
1 |
大根をおろす。
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|---|---|
2 |
がんもを揚げて（焼いても良い）器に盛る。
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3 |
鋏で刻んだ大葉を②にのせ大根おろしものせて、すり黒胡麻を散らし麺つゆを注ぐ。
※温かいままいただく時は麺つゆを温める。 |