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材料名 | 分量 | グループ |
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ワンタンの皮
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6.25 枚
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煮豆
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30 g
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[旬] しその葉
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2.5 枚
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えび
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25 g
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1 |
海老に酒をまぶして刻みキッチンペーパーの上に置く。
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2 |
ワンタンの皮の上にカットした大葉を置き蒸し豆、刻んだ海老を包み170度で揚げる。
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3 |
![]() ※包む時に破れたワンタンの皮はそのまま強く握り込んでしまえばこんな風に上がります。レタス、水菜等フレッシュリーフを添える
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