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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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豚ばら肉
※ 薄切り肉 |
4 枚
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たまご
※ (ゆで卵)卵サラダ |
0.75 個
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マヨネーズ
※ 卵サラダ |
大さじ 0.75
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塩
※ 卵サラダ |
少々
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こしょう
※ 卵サラダ |
少々
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チーズ
※ スライス |
1 枚
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薄力粉(小麦粉)
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少々
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1 |
肉に軽く塩コショウします。茹で卵を作り、殻をむいて、粗みじんに切ります。マヨネーズ、塩コショウで味付けをしておきます。
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|---|---|
2 |
ラップの上に肉を2枚、すき間ができないように並べます。
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3 |
上に1/4の卵サラダを乗せ、その上に縦半分に切ったチーズを、縦に並べて置きます。
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4 |
その上にまた肉を2枚並べて、重ねてください。
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5 |
同じ物を、4つ作ります。肉の両面に小麦粉をふって形を整え、フライパンで肉に焼き目がつくぐらいまで、両面を焼きます。
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