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便秘解消☆おかず味噌汁♪
191 kcal
ごぼうやしめじなどお野菜たっぷりのおみそ汁です。鶏のひき肉も入れ、食べごたえあり☆
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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わかめ
※ 乾燥わかめ |
1.25 g
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[旬] ごぼう
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0.25 本
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ぶなしめじ
|
0.25 パック
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[旬] 大根
|
0.75 cm
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キャベツ
|
1 枚
|
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[旬] 長ねぎ
|
0.25 本
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凍り豆腐
|
0.25 枚
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ひき肉（鶏）
|
37.5 g
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しょうが
|
0.25 片
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だし汁
|
1.25 カップ
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白みそ
|
大さじ 1
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作り方
冷蔵庫の残り野菜を活用できます。
ひき肉の代わりにちくわでもおいしいです。
ひき肉の代わりにちくわでもおいしいです。
1 |
わかめと高野豆腐は戻し、食べやすい大きさに切ります。
ごぼうは乱切りにして、水にさらしておきます。 |
|---|---|
2 |
しめじはほぐし、大根・キャベツ・ねぎも食べやすい大きさに切ります。
生姜はみじん切りにします。 |
3 |
鍋にだし汁、ごぼう、大根を入れ、火にかけます。
煮たったら、ひき肉としょうがを入れます。 |
4 |
ひき肉をほぐしてあくをとり、残りの野菜を加えます。
五分ほど煮たら、味噌を加えて溶かします。 |