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カボチャのミートサンドフライ
263 kcal
カボチャのミートサンドフライ
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
かぼちゃ
|
0.06 個
|
|
|
豚ひき肉
|
37.5 g
|
|
|
たまご
|
0.5 個
|
|
|
片栗粉
|
大さじ 0.25
|
|
|
しょうゆ
※ A |
大さじ 0.25
|
|
|
塩
※ A |
小さじ 0.12
|
|
|
料理酒
※ A |
大さじ 0.25
|
|
|
砂糖
※ A |
小さじ 0.25
|
|
|
塩
※ A |
少々
|
|
|
こしょう
※ A |
少々
|
|
|
薄力粉(小麦粉)
※ 衣 適量 |
大さじ 0.25
|
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|
たまご
※ 衣 溶き卵 適量 |
0.25 個
|
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パン粉（生）
※ 衣 適量 |
大さじ 0
|
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パセリ（生）
※ 天ぷらにして付け合せ |
0 g
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作り方
1 |
ボウルにひき肉、Aの下味用の調味量、卵１個を入れ塩コショウで味を調え、手でよくねりまぜます。
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|---|---|
2 |
カボチャは、種とわたをとって、５～６mm厚さの１口大に切り、２切れ１組にして、肉をはさみます。
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3 |
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけてください。
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4 |
170℃の油でゆっくり揚げ、カボチャが柔らかくなったらひきあげます。次に、付け合せとして、パセリを天ぷらにして添えます。
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