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サツマイモのサラダ
223 kcal
サツマイモのサラダ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さつまいも
※ ５４０ｇ |
0.5 本
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はんぺん
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0.25 枚
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ヨーグルト
※ （プレーン）ソース |
大さじ 0.5
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マスタード
※ ソース |
小さじ 0.5
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パプリカ粉
※ ソース |
少々
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作り方
トッピングのパセリはお好みで。
1 |
サツマイモは、綺麗に洗って、皮つきのまま１cm角にカット。水にさらして、アクを抜きます。
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|---|---|
2 |
タップリの水にイモを入れて、火にかけ、沸騰後２～３分 茹でて冷まします。はんぺんも１cm角に切っておきます。
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3 |
ソース用の調味量をよく混ぜ合わせ、サツマイモと合わせてください。
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4 |
器に１を入れ、パプリカパウダーを振りかけ、カットしたはんぺんを横に盛り付けます。彩りにパセリを乗せて、出来上がりです。
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