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ささみの塩麹焼き
119 kcal
ささみを塩麹と片栗粉でもんで焼きました。パパッとできるお弁当向けレシピです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 東雲ＡａｎｄＭ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ささ身（鶏、生）
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1 本
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サラダ油
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大さじ 0.5
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塩麹
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大さじ 0.5
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A |
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片栗粉
|
小さじ 0.5
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A |
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こしょう
|
少々
|
A |
作り方
やや焦げやすいと思いますので、火加減と返すタイミングに注意してください。
1 |
ささみはすじをとり食べやすい大きさに切る。
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|---|---|
2 |
Ａの材料をささみとともによくもみこむ。
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3 |
温めたフライパンに手順2のささみを入れ、中火で時々返しながら色よく焼いて出来あがり。
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