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材料名 | 分量 | グループ |
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まぐろ
※ 刺身 |
150 g
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こねぎ
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10 g
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のり(味付けのり)
※ 刻みのり 2枚分 |
0 g
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わさび(生)
※ お好みで |
0 g
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ごはん
※ 3合分 |
1.5 杯
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しょうゆ
※ づけのタレ |
大さじ 1.5
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みりん(本みりん)
※ づけのタレ |
大さじ 0.25
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料理酒
※ づけのタレ |
小さじ 0.25
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1 |
マグロは、短冊に切り、合わせたタレに20分位つけておきます。
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2 |
ネギは小口切りにし、海苔は適当な大きさにちぎっておきます。
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3 |
器にほかほかのご飯を盛り、海苔をかけ、1のマグロをのせます。ネギを散らし、お好みでわさびを添えて、いただきます。
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