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フォルダ |
3
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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生しいたけ
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1.5 個
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葉ねぎ
※ 15㎝分 |
0.08 本
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水
※ 5カップ |
1.25 カップ
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コンソメ(固形)
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0.5 個
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しょうゆ
※ A調味料 |
大さじ 0.38
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塩
※ A調味料 |
小さじ 0.12
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料理酒
※ A調味料 |
大さじ 0.5
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こしょう
※ A調味料 |
少々
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ごま油
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小さじ 0.25
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1 |
シイタケは、軸を切り落とし、5~6等分に、ネギは、5cm長さの千切りにします。
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|---|---|
2 |
鍋に水5カップを入れて沸騰させ、固形スープ、シイタケを入れ、ひと煮立ちさせます。
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3 |
煮立ったら調味量を入れ、ゴマ油をたらします。最後にネギを散らします。
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