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牛ソテー ケチャップソース
324 kcal
牛ソテー ケチャップソース
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛もも肉（和牛）
※ ブロック |
87.5 g
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にんにく
※ みじん切り小さじ１下味用調味料 |
0.25 片
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とうがらし
※ （赤）下味用調味料 |
0.25 本
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料理酒
※ 下味用調味料 |
大さじ 0.25
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ケチャップ
※ 下味用調味料 |
大さじ 1
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はちみつ
※ 下味用調味料 |
大さじ 0.25
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こしょう
※ 下味用調味料 |
少々
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サラダ油
※ 下味用調味料 |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ 下味用調味料 |
大さじ 0.5
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作り方
1 |
肉は、5ｍｍ厚さ（しょうが焼き用位）にスライスします。
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|---|---|
2 |
下味用の調味量をバットなどに入れ、赤唐辛子は、種を抜いて小口切りにして加えます。牛肉を広げながら入れ、味をつけます。
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3 |
２の肉に、しょう油を混ぜ合わせ、サラダ油を熱した中に、牛肉を1枚づつ広げて入れ、両面を色良く焼きます。
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