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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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[旬] はくさい
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100 g
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りんご
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0.25 個
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レーズン
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0.62 g
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ごま(乾)
※ (白)すりゴマ |
少々
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酢
※ ドレッシング |
大さじ 0.75
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オリーブ油
※ ドレッシング |
大さじ 0.75
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砂糖
※ ドレッシング |
小さじ 0.38
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ごま(乾)
※ (白)すりゴマ ドレッシング |
大さじ 0.25
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塩
※ ドレッシング |
小さじ 0.12
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こしょう
|
少々
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1 |
白菜は、ごく薄くスライスし、リンゴは皮をむかずに4つ割りにして、芯を取り、さらに半分に切って薄切りにしてください。
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|---|---|
2 |
白菜、リンゴにレーズンを加えて、器に盛ります。
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3 |
ドレッシングの調味量をよく混ぜ合わせて、回しかけ、仕上げに白ゴマを振ってください。
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