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はんぺんのピリ辛炒め
129 kcal
はんぺんのピリ辛炒め
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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はんぺん
|
0.5 枚
|
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[旬] ほうれんそう
|
0.5 束
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にんにく
※ １かけ |
2.5 g
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とうがらし
※ （赤）小口切り |
0.25 本
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ごま油
|
大さじ 0.5
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|
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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しょうゆ
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小さじ 0.12
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ごま油
※ 香りづけ |
小さじ 0.25
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作り方
1 |
はんぺんは、厚みを半分に切ってから、1口サイズにカットします。
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|---|---|
2 |
ホウレン草は、固めに茹でて、冷水にとり、水気を切って、３～４cm長さに切っておいてください。
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3 |
ニンニクは、みじん切りにします。フライパンに油の半量を入れ、はんぺんをサッと炒めて取り出します。
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4 |
残りの油を足して、ニンニク、赤唐辛子を炒め、香りが立ったらホウレン草を加えて炒め、塩、コショウで調味します。
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5 |
はんぺんを戻し、しょう油、ゴマ油を入れてサッと炒め合わせてください。
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