副菜|汁もの・スープ・鍋物
味噌香る☆具たっぷりコンソメスープ
139 kcal
たっぷり野菜のスープです。コンソメベースでお味噌をプラスしました。
(調理時間 約15分)
投稿者: あいあん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
かぼちゃ
0.06
にんじん
0.25
[旬] 大根
1.25 cm
[旬] 長ねぎ
0.25
しょうが
0.25
コンソメ(固形)
0.25
白みそ
大さじ 0.5
150 cc
作り方
お味噌が入るので、年配の方もほっこりするおいしさです。
1
野菜は食べやすい大きさに切ります。
しょうがはピーラーなどでスライスしておきます。
2
鍋に水とコンソメスープの素を入れて火にかけます。
沸いたら、野菜を入れます。
3
再び煮たったら、火を弱め、具材に火が通るまで煮ます。
味噌を入れて溶かします。