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豚とキャベツの重ね煮
139 kcal
味はロールキャベツのような感じ。成形する必要もないし煮込まず短時間でできるので簡単です。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ちゃるな
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚肉
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50 g
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[旬] キャベツ
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2.5 枚
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とろけるチーズ
※ 好きなだけ |
0 g
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湯
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50 g
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コンソメ（顆粒）
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小さじ 0.5
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トマト（缶詰）
※ カットトマト缶 |
50 g
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塩こしょう
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少量
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ペッパー（黒）
|
少量
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作り方
カットトマトを潰さず、食べるソースにしたいので煮込みません。層が面倒ならキャベツ半量-豚肉・チーズ全量-キャベツ半量でも。
1 |
鍋にキャベツ-豚肉-塩コショウ-チーズ-キャベツ…を繰り返して層を作る。最後はキャベツになるように。
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|---|---|
2 |
蓋をして弱火にかけ、10分ほど蒸し焼きにする。キャベツから水分が思ったより出ないようなら途中で差し水をしてください。
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3 |
お湯にコンソメを溶き、トマトを加えて混ぜ、キャベツの上に回しかけてひと煮立ちさせる。
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4 |
皿に移して（スープもかける）カットし、黒こしょうをふり、好みでバジル（分量外）をトッピングする。
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