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レンジで簡単☆プリプリ海老の酒蒸し♪
109 kcal
レンジで酒蒸しにしました。
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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えび
※ からつき |
5 尾
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料理酒
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大さじ 0.25
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塩
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少量
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片栗粉
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小さじ 0.25
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作り方
しっかり洗って水気をしっかり取ってから加熱します。
1 |
海老は殻のまま、さっと水洗いします。
殻をむき、背に包丁を入れ、背わたを取ります。 |
|---|---|
2 |
塩と片栗粉をかけて軽くもみ、水洗いします。
キッチンペーパーで、しっかり水気を拭き取ります。 |
3 |
耐熱皿に並べ、酒を回しかけ、ラップをして、レンジで２分加熱します。
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4 |
レンジにより、加熱具合が異なりますので、様子を見て、火を通して下さい。
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