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簡単おいしい☆新キャベと新人参の塩蒸し♪
133 kcal
新キャベツと新人参を塩でいただきます。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： あいあん
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] キャベツ
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0.12 玉
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にんじん
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0.5 本
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ごま油
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大さじ 0.5
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ワイン（白）
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大さじ 0.5
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塩
※ 石垣の塩 ひとつまみ |
少々
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作り方
白ワインの代わりに料理酒でもOKです。
今回、石垣の塩を使いましたが、お好みのお塩でどうぞ。
今回、石垣の塩を使いましたが、お好みのお塩でどうぞ。
1 |
キャベツは大きめに、人参は3cm長さにし、縦に切ります。
フライパンにごま油を敷き、人参を並べます。 |
|---|---|
2 |
上にキャベツを乗せ、軽く塩をふり、白ワインを回しかけてふたをします。
火にかけます。 |
3 |
ジュージュー音がしてきたら、軽く混ぜ、弱火で数分蒸し焼きにします。
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