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たっぷり野菜のキッシュ
230 kcal
ヘルシーな材料を使い、野菜たっぷりに仕上げたキッシュです。満足感もしっかり。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： ふぁそら
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] たまねぎ
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0.25 個
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菜の花
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15 g
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[旬] かぼちゃ
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37.5 g
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ぶなしめじ
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25 g
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むね肉（鶏、皮なし）
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17.5 g
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たまご
|
0.25 個
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豆乳
|
12.5 g
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ヨーグルト（低脂肪）
|
10 g
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とろけるチーズ
|
10 g
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塩
|
少量
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こしょう
|
少量
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食パン
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0.5 枚（8枚切り）
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マーガリン
|
少量
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サラダ油
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小さじ 0.5
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作り方
食パンをシートにしました。パイ皿に合わせて敷きますが、まず中央に置き、パンの耳の方を高さに合わせて切ったものを側面に置き、最後に隙間を切り合わせて敷くとできます。
1 |
 玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとりほぐす。菜の花は３cmに切りそろえ、鶏肉は小さめに切る。カボチャは１cmの角切りに。
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|---|---|
2 |
カボチャは耐熱皿に広げ、電子レンジ700Wで3分加熱する。
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3 |
 18cmパイ皿にマーガリンを薄く塗り、食パンを敷き詰める。
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4 |
 フライパンに油を熱し、鶏肉・玉ねぎ・しめじ・菜の花の芯の順に炒める。最後に葉の部分とカボチャを入れてさっと炒める。
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5 |
塩・こしょうをして火を止め、チーズを全体に振りかけて混ぜる。
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6 |
 卵・豆乳・ヨーグルトを合わせて、よく混ぜる。
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7 |
 3に4を広げてのせ、6を上から全体にかける。180度のオーブンで35分ほど焼く。
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