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梅香草スピードパスタ
487 kcal
混ぜるだけで香りの良いヘルシーレシピの出来上がりです♪松の実や桜エビがアクセントになり、あとを引く美味しさです♪
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ＭＯＭＯＮＡＯ
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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パスタ
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80 g
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[旬] しその葉
※ 極細切り |
10 枚
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梅干し
※ 練梅 |
1 個
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ごま油
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大さじ 0.75
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パルメザンチーズ
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大さじ 1.25
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[旬] さくらえび
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3 g
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まつの実
※ ローストしたもの |
7.5 g
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かつお節
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少々
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塩
※ パスタを茹でる用 |
少量
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作り方
●松の実は予熱なし１６０度で１５分でローストして常備すると便利●大葉の細切りは密閉容器に入れれば冷蔵庫で５日程もちます。ミョウガや葱と一緒に刻んでおくと更に幅広く使い回しできます●梅が少し多いと塩分が強くなるので少量づつ加えたが良いです。
1 |
パスタを（控えめの塩で）ゆでる。
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|---|---|
2 |
練梅と胡麻油を混ぜて、湯切りしたパスタに混ぜ、なじんだら半量のかつお節、全量の粉チーズ、半量の大葉の順で混ぜる。
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3 |
器に盛り残りのカツオ節と大葉を中央に飾り、桜エビ、松の実を散らす。
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