副菜|野菜のおかず
ポテトのバジル焼き
181 kcal
ジャガイモをじっくり焼くので、甘みを楽しむことができます。バジルの香りがその味をいっそう引き立ててくれます。
(調理時間 約30分)
投稿者: オレンジペコ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
じゃがいも
1
バジル(生)
※ 葉
2.5
小さじ 0.08
ペッパー(黒)
少々
オリーブ油
大さじ 0.88
パルメザンチーズ
※ 仕上げにお好みで
0 g
ペッパー(黒)
※ (粗挽き)仕上げにたっぷり
少々
作り方
1
ジャガイモを食べ易い大きさにカットします。
2
フライパンに多めにオリーブ油を熱し、ジャガイモを揚げ焼きにします。塩、黒コショウで味をつけます。
3
2にちぎったバジルの葉を加え、全体に香りがまわるように混ぜます。
4
器に盛って最後に粗挽き黒コショウ、粉チーズをお好みで振ります。