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中華風やさいのスープ
87 kcal
中華風やさいのスープ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] はくさい
|
1.25 枚
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にら
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0.25 束
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生しいたけ
※ ４枚 |
1 個
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葉ねぎ
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0.25 本
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にんじん
|
0.08 本
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ロースハム
|
1 枚
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しょうが
※ １かけ |
2.5 g
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ごま油
※ A |
少々
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.25
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料理酒
※ A |
大さじ 0.5
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塩
※ A |
小さじ 0.12
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鶏がらスープ
※ 水４カップに対し |
大さじ 0.5
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作り方
1 |
鍋にゴマ油を熱し、みじん切りにしたショウガを炒め、香りを出します。
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|---|---|
2 |
１口サイズに切った野菜、ハムを全て鍋に入れ、軽く炒めてから、ガラスープを鍋に入れて野菜を煮込みます。
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3 |
少したったらAの調味量を加え、さらに野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
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