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鶏肉の八角煮
567 kcal
鶏肉の八角煮
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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鶏肉
※ モモ肉２枚 |
162.5 g
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たまご
|
1 個
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しょうゆ
※ 調味料 |
0.25 カップ
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水
※ 調味料 |
0.25 カップ
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砂糖
※ 調味料 |
25 g
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料理酒
※ 調味料 |
大さじ 0.25
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ローリエ
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0.25 枚
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八角
|
0.25 個
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作り方
1 |
卵はかた茹でにして、殻をむきます。鍋に煮汁の調味量を入れて煮立て、鶏肉と茹で卵を入れます。
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|---|---|
2 |
煮立ったら弱火にして２０分煮込みます。火を止めてそのまましばらくおいて、味を含ませます。
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3 |
鶏肉は、食べ易い大きさに切り、卵は半分にして煮汁ごと卵と盛ります。
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