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ヘルシー！ムネ肉のタンドリー風チキン
260 kcal
簡単！ボリュームたっぷりおかずです。
夕食にお弁当にもおススメです
油不使用＆ムネ肉でヘルシー★
（調理時間 約30分）
夕食にお弁当にもおススメです
油不使用＆ムネ肉でヘルシー★
（調理時間 約30分）
投稿者： NOZAёMI
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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むね肉（鶏）
|
0.5 枚
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塩
※ 粗塩がおススメ |
少量
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ペッパー（黒）
|
少量
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料理酒
|
大さじ 0.5
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カレー粉
※ A |
小さじ 0.5
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ガラムマサラ
※ A |
小さじ 0.5
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コンソメ（顆粒）
※ A |
少々
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ナツメグ
※ A |
少々
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薄力粉(小麦粉)
|
大さじ 0.75
|
作り方
色々な香辛料で味付けしました。
無い場合は、カレー粉のみでＯＫ
無い場合は、カレー粉のみでＯＫ
1 |
ムネ肉は洗い水気をふき取り、厚みが均一になる様に切り開き、1.5倍ほどの大きさにします
大きめに削ぎ切りします |
|---|---|
2 |
フォークで満遍なく刺し、塩・コショウをし料理酒を振り10～15分置きます
Aの調味料を合わせ、ビニール袋に入れます |
3 |
ムネ肉の水気を拭き取り、調味料Aのビニール袋に入れしっかり揉み込みます
取り出して小麦粉を軽くまぶします |
4 |
 フライパンを熱し皮を下にして並べ入れます
中火で蓋をし焼き色がこんがりと付くまで加熱したら、裏返し中まで弱火で焼き |
5 |
 両面綺麗に色付いたら出来上がり
余分な油はキッチンペーパーで吸い取ります （写真に見えるのはムネ肉の油と水分です |