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ホタテのカルパッチョ
366 kcal
ホタテのカルパッチョ
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ほたてがい
※ 貝柱（刺身用） |
75 g
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[旬] レモン果汁
※ ソース |
0.06 g
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オリーブ油
※ ソース |
37.5 ml
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オレガノ
※ （乾燥）ソース |
少々
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塩
※ ソース |
少々
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こしょう
※ ソース |
少々
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バジル（生）
※ （葉） 少々 |
1 枚
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作り方
1 |
ホタテは、薄切りにするか、手で小さくさきます。レモン汁 少々と塩、コショウをまぶしておきます。
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|---|---|
2 |
ソースの材料を合わせて作ります。
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3 |
バジルの葉を皿に敷き、ホタテを置き、ソースをまわしかけます。
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