副菜|汁もの・スープ・鍋物
たっぷりキノコと小松菜のミルクスープ
275 kcal
たっぷりキノコと小松菜にコーンの食感が美味しい温まるミルクスープです

妊娠中・授乳中・ダイエット中の方におススメで
(調理時間 約30分)
投稿者: NOZAёMI
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ぶなしめじ
0.12 パック
ブナピー
7.5 g
まいたけ
0.12 パック
小松菜
0.25
じゃがいも
0.25
[旬] たまねぎ
0.12
コーン缶
1 カップ
少々
ペッパー(黒)
少々
牛乳
0.75 カップ
作り方
タマネギはよく炒めてコクを出します
豆乳・小松菜・コーンを加えたら、火加減に気をつけて沸騰させないようにします
1
じゃが芋は洗い皮をむき芽をくり貫き約1cmのさいの目に切ります

他のお野菜は長さ(幅)2cmで切ります
(キノコ
2
深鍋でタマネギをあめ色になる迄よく炒めます
じゃが芋を入れヒタヒタの水を入れ弱火で煮込みます
灰汁を取ります
3
コンソメを入れます
じゃが芋が柔らかくなったら、キノコ類・牛乳を加え煮立たせないように気をつけ過熱します
4
小松菜とコーンを加え、塩・コショウで味を調えて出来上がりです

ここは手早く行います