ヘルシーノンオイル☆おからのお好み焼き♪　給食ナビ

主菜｜豆腐・大豆

ヘルシーノンオイル☆おからのお好み焼き♪

519 kcal

生地に生おからを使い、お好み焼きを作りました。
焼くときにも油を使っていません。
（調理時間約15分）

投稿者：あいあん

栄養価の詳細

レシピ提供：カロレピ！

材料

作り方

生おからの水分の量によって、水加減は調整してください。
気持ち、柔らかめの方がふっくらします。
卵を生地に加えるのではなく、トッピングして焼くことで、食べたときに旨味を感じます。

1	ボウルに生おからとコーンスターチを入れ、泡だて器で軽く混ぜます。塩と粉チーズ、水を加えて混ぜます。
2	キャベツを細かく切り、生地に加えます。フライパンにクッキングシートを敷き、生地を広げます。
3	豚肉を乗せます。生地の中央部分を軽くくぼませ、卵を割りいれます。軽く黄身をつぶし、ふたをして弱火で焼きます。
4	卵が固まってきたら、生地を裏返し、ふたをして焼きます。ジュージュー音がしてきて、竹串をさして何もつかなければOKです
5	ケチャップをかけ、青のりと小えびをトッピングします。

1	ボウルに生おからとコーンスターチを入れ、泡だて器で軽く混ぜます。塩と粉チーズ、水を加えて混ぜます。
2	キャベツを細かく切り、生地に加えます。フライパンにクッキングシートを敷き、生地を広げます。
3	豚肉を乗せます。生地の中央部分を軽くくぼませ、卵を割りいれます。軽く黄身をつぶし、ふたをして弱火で焼きます。
4	卵が固まってきたら、生地を裏返し、ふたをして焼きます。ジュージュー音がしてきて、竹串をさして何もつかなければOKです
5	ケチャップをかけ、青のりと小えびをトッピングします。