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しめじのパン粉焼き
89 kcal
しめじのパン粉焼き
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ぶなしめじ
|
0.38 パック
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にんにく
※ １かけ |
2.5 g
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パン粉（乾燥）
※ １／２カップ |
0.12 カップ
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オリーブ油
|
大さじ 0.5
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ワイン（白）
|
大さじ 0.25
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塩
|
少々
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ペッパー（黒）
※ （粗挽き） |
少々
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パセリ（生）
※ みじん切り |
0.5 g
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作り方
1 |
しめじは小房に分け、ニンニクはみじん切りにします。
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|---|---|
2 |
フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを炒め、香りが立ったらしめじとパン粉を入れ、パン粉に焼き色がつくまで炒めます。
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3 |
白ワインを入れてからめ、仕上げに塩、黒コショウで味付けをします。
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4 |
器に盛り、パセリを散らします。
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