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炊飯器で簡単☆ココアスポンジケーキ♪
120 kcal
ココア入りのスポンジケーキを炊飯器で焼きました。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
薄力粉(小麦粉)
|
6.25 g
|
|
|
コーンスターチ
|
2.5 g
|
|
|
ミルクココア（パウダー）
|
2.5 g
|
|
|
たまご
|
0.38 個
|
|
|
砂糖
|
10.62 g
|
|
|
サラダ油
※ 型用 |
少々
|
作り方
卵をしっかりと泡立てればOKです。
1 |
薄力粉・コーンスターチ・ミルクココアは合わせてふるっておきます。
ボウルに卵を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。 |
|---|---|
2 |
砂糖を2～3回に分けて加え、湯煎しながら泡立てます。
人肌になったら、湯煎から外して泡だてます。 |
3 |
白くもったりし、緩やかに落ちるくらいまでしっかり泡立てます。
粉類を加え、ヘラでそこから持ち上げるような感じで混ぜます |
4 |
炊飯器の釜に油を付けたラップで、薄く油を塗ります。
生地を流しいれ、釜の底をたたいて空気を抜きます。 |
5 |
炊飯器のスイッチを入れます。
炊き上がったら竹串を刺し、何もつかなければOK、まだであれば、もう一度スイッチを入れます |
6 |
焼けたら、網の上に乗せ、粗熱を取ります。
ラップなどでくるみ、乾燥を防ぎます。 |
7 |
 缶詰の白桃をスライスして飾ってみました。
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