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カラフルサラダ
283 kcal
マヨネーズにレモンのソースで、爽やかにしかもコクがあります。彩りが華やかなお野菜で、目にも美味しいサラダです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かぼちゃ
※ ３／４個 |
112.5 g
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[旬] ブロッコリー
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0.25 株
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黄パプリカ
※ （黄、 各１／２個） |
0.25 個
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赤パプリカ
※ 橙パプリカ |
0.25 個
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マヨネーズ
※ ソース |
大さじ 1.5
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牛乳
※ ソース |
大さじ 1
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[旬] レモン果汁
※ ソース |
小さじ 0.25
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作り方
1 |
ブロッコリーは、塩少々を入れた湯で茹でます。
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|---|---|
2 |
カボチャは、わたと種を取り除き、皮をむいて2cm角位の大きさに切り、固めに塩茹でします。
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3 |
パプリカは種を取って半分に切り、縦に薄くスライスします。さらに移し、ラップをかけて2分加熱します。
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4 |
ソースの材料を良く混ぜ合わせておきます。
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5 |
ブロッコリー、カボチャ、パプリカを皿に盛りソースをかけていただきます。
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