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簡単☆春キャベツとなすのイタリアンソテー
97 kcal
旬の春キャベツとナスに白ワインをかけて蒸し焼きにしました。
ハーブソルトで味付けをし、素材の味を活かしています。
（調理時間 約15分）
ハーブソルトで味付けをし、素材の味を活かしています。
（調理時間 約15分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] キャベツ
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1 枚
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[旬] なす
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0.5 本
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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ワイン（白）
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25 cc
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塩こしょう
※ ハーブソルト |
少々
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作り方
お好きなハーブの入っているハーブソルトをお使いくださいね！
1 |
春キャベツはざく切りにします。
ナスは、乱切りにします。 フライパンに野菜を並べ、オリーブオイルを回しかけます。 |
|---|---|
2 |
火にかけ、ジュージュー音がしてきたら、軽く混ぜ、白ワインを回しかけ、ふたをして、２分ほど蒸し焼きにします。
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3 |
なすが柔らかくなっていたら、ハーブソルトで味を整えます。
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